Edamer – Traditioneller holländischer Käse
Edamer ist ein herrlicher, halbharter, urholländischer Käse, der in der ganzen Welt berühmt ist. Der traditionelle Edamer wird aus Kuhmilch hergestellt, hat einen angenehm vollen Geschmack und wird als junger Käse verzehrt. Edamer hat einen Fettgehalt von mindestens 40 %, ist oft rund und in rotem Paraffin verpackt
Edamer ist mild im Geschmack
Edamer wird auf traditionelle holländische Weise hergestellt. Das Ergebnis ist ein elastischer, weicher Käse von mildem Geschmack.
Verpackter Edamer
Wir liefern Edamer als Folienkäse (von 3 und 15 kg) und als Naturkäse (in Blöcken von 15 kg, Kugeln, Scheiben, Stücken oder gerieben). Darüber hinaus können Sie sich für Edamer als Mimolette entscheiden: Edamer mit orangeroter Farbe.
